Blanquette de saumon - Recette Cookeo 10in1 | Moulinex
Recette de Grivesdm

Blanquette de saumon

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  • Temps Total 24min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 3 Carottes

  • 2 Pavés de saumon

  • 300 g Pommes de terre grenailles

  • 25 cl Crème liquide

  • 1 bouillon de poisson

  • 1 oignon

  • 200 ml eau

  • 2 càs Huile d’olive

  • Maïzena

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et couper les légumes

  • 3 Carottes
  • 300g Pommes de terre grenailles
  • 1 oignon

Etape 2 /5

En mode rissolage moyen, ajouter l’huile dans le cookeo et faire revenir 2 minutes l’oignon

  • 1 oignon
  • 2càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre, les carottes, l’eau et le bouillon de poisson. Mode sous pression basse 10 minutes

  • 3 Carottes
  • 300g Pommes de terre grenailles
  • 1 bouillon de poisson
  • 200ml eau

Etape 4 /5

Saler et poivrer les pavés de saumon. Déposer les sur les légumes et lancer 4 minutes sous pression basse

  • 2 Pavés de saumon

Etape 5 /5

Enlever les pavés de saumon. Ajouter la crème liquide et un peu de maïzena si nécessaire. Mélanger Bon appétit !

  • 25cl Crème liquide
  • Maïzena

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