Biscuit roulé pour une bûche
- Temps Total 40min
- 15min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
8 personnes
4 Oeufs
75 g farine
45 g Maïzena
1 càc levure chimique
1 sucre vanillé
1 pincée sel
100 g sucre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mettre les 4 œufs entiers dans le bol muni du batteur et ajouter 100g de sucre et un sachet de sucre vanillé
Etape 2 /4
Faire refroidir la préparation, ôter le bouchon.
Etape 3 /4
Ajouter le mélange de farine, maïzena et levure, pincée de sel
Etape 4 /4
Étaler sur le moule à génoise plat. Cuire 200°C pendant 11 min (+1 minute four éteint)
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