Bœuf saté au cookeo

Etape 1 /7

-Eplucher et ciseler l’ail et l’oignon -couper la viande en lanières assez épaisse et retirer l’os

• 800g Bœuf (cote avec os)
• 3 gousse d'ail
• 180g Oignons

Etape 2 /7

-préparer le bouillon et mélanger avec la maïzena ,réserver -préparez le soja -préparez les épices saté

• 45g Épices saté
• 7cl Sauce soja salé
• 15cl bouillon de poule
• 1càs Maïzena

Etape 3 /7

Mettre dans la cuve l’ail les oignons et l’huile de sésame en mode doré 4min

• 3 gousse d'ail
• 180g Oignons
• 7cl huile de sésame

Etape 4 /7

Ajouté le bœuf et l’os dans la cuve,faites coloré et saisir 4-5min

• 800g Bœuf (cote avec os)

Etape 5 /7

Ajouté le saté et remuer pendant 2min

• 45g Épices saté

Etape 6 /7

Ajouté le bouillon de volaille /maizena,les tomates pelées,le soja,le concentré de tomate et lancer la cuisson sous pression 20 min

• 250g tomate pelée
• 7cl Sauce soja salé
• 15cl bouillon de poule
• 70g concentré de tomate
• 1càs Maïzena

Etape 7 /7

Ajuster la sauce avec de la maïzena et eau froide selon votre goût. Servir avec du riz blanc et bon appétit.