ABRICOT - Compote bébé - Diversification
- Temps Total 31min
- 5min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
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Ingrédients
4 pièces
12 Abricots (bien mûrs)
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Couper les abricots en deux et les dénoyauter.
Etape 2 /3
Mettre le couteau hachoir Ultrablade. Verser les abricots dans la cuve du robot. Cuire à 100 degrés en mode manuel V3 pendant 25 minutes.
Etape 3 /3
Mixer en mode manuel V12 pendant 30 secondes. Afin d’être sûr d’obtenir une texture bien lisse et de bien mixer la peau des abricots, vous pouvez racler la cuve à l’aire d’une maryse et répéter cette étape 2 ou 3 fois.
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