Watezooi de cabillaud

Etape 1 /4

Découper les oignons, carottes et poireaux en julienne Et les dorer 5min avec un peu d'huile d'olive et une bonne cuillère à soupe d'herbes aromatique

• 1 Petit oignon
• 1 Poireau
• 2 Carottes
• Herbes aromatiques
• Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le bouillon de volaille et le mascarpone et mélanger Ajouter la farine puis mélanger

• 500ml De bouillon de volaille
• 250g De mascarpone
• 25g De farine

Etape 3 /4

Ajouter le cabillaud

• 400g De cabillaud

Etape 4 /4

Rectifier la consistance selon ce que vous voulez avec la maïzena

• Maïzena