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- Velouté petit pois chèvre
Velouté petit pois chèvre
- Temps Total 1h 1min
- 2min
Préparation - 59min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1.7 kg Petit Pois Surgelés
1.2 l Eau
1 Cube bouillon
100 g Chèvre
2 càs Crème épaisse
1 Oignon
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /5
Mettre couteau ultrablade, ajouter oignon Mixer 10 sec
Etape 2 /5
Ajouter un bon morceaux de beurre Rissoler
Etape 3 /5
Ajouter les petits pois, eau, bouillon Passer en programme soupe 25 min
Etape 4 /5
Ajouter chèvre, crème Mixer 3 min supplémentaire en vitesse 12
Etape 5 /5
Saler, poivrer
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