Recette de leslapinsfous

Velouté de courge shiatsu au bacon

Name: Velouté de courge shiatsu au bacon
Total time: 66 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg Courge shiatsu; 100g Bacon; 30cl Crème semi épaisse; 100g Oignon; 20g Échalote; 60cl Eau; 1cubes Bouillon volaille; 1càc Cumin

4.8/5 -

7 Avis

Temps Total 1h 6min

Préparation
15min
Cuisson
51min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

6 personnes

1 kg Courge shiatsu
100 g Bacon
30 cl Crème semi épaisse
100 g Oignon
20 g Échalote
60 cl Eau
1 cubes Bouillon volaille
1 càc Cumin

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /2

Détaillez la courge shiatsu et coupez la en morceaux. Coupez l’oignon et l’échalote en 4. Dans le robot muni du hachoir ultrablade mettez les légumes. Ajoutez le cube de bouillon émietté, le cumin et le bacon, puis versez 60cl d’eau. Verrouillez le couvercle avec bouchon et appuyez sur « Start ».