Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Mettre le beurre dans la cuve.

Etape 3 /7

Faire fondre. Ajouter et colorer les lardons. Retirer. Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes. Verser la fariner et mélanger.

Etape 4 /7

Ajouter les haricots, le bouquet garni le bouillon dans la cuve. Assaisonner.

Etape 5 /7

Cuisson sous pression.

Etape 6 /7

Retirer le bouquet. Mixer avec la crème. Filtrer.

Etape 7 /7

Décorer de cerfeuil avant de servir.