Velouté de courgettes menthe ricotta
Moulinex
Recette de Moulinex

Velouté de courgettes menthe ricotta

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  • Temps Total 1h 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    1h

Ingrédients

4 personnes

  • 1000 g Courgettes

  • 50 cl Eau

  • 2 cube Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI

  • 150 g Ricotta

  • 20 feuille Menthe

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Lavez et coupez les courgettes en morceaux de 2 cm. Ajoutez-les dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade.

  • 1000g Courgettes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez l'eau et les bouillons. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Si nécessaire, prolongez le temps de cuisson.

  • 50cl Eau
  • 2cube Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajoutez la menthe et la ricotta. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Ricotta
  • 20feuille Menthe
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Placez 1 heure au frais.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228