Recette de Bsolbreu

Velouté de banane

Name: Velouté de banane
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Tomates pelées; 2 Bananes pas trop mûres; 2 Cubes bouillon de poule; 100g Beurre; 40g Farine; 125g Crème fraiche; 1.5l Eau; 1càc Curry

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Temps Total 27min

Préparation
10min
Cuisson
17min
Repos
0min

Appareils compatibles (4)

Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE912411 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur

Ingrédients

4 personnes

400 g Tomates pelées
2 Bananes pas trop mûres
2 Cubes bouillon de poule
100 g Beurre
40 g Farine
125 g Crème fraiche
1.5 l Eau
1 càc Curry

Préparation

Etape 1 /3

Faire un roux blond (farine + beurre): Fair fondre le beurre. Ajouter la farine en mélangant. Ajouter le bouilĺon de poule et le curry. Ajouter un peu d'eau au fur et à mesure des ajouts... Ajouter les bananes coupées en rondelles. Ajouter un peu d'eau. Laisser mijoter quelques minutes et ajouter le restant d'eau. Ajouter les tomates pelées et mélanger.