Velouté brocoli épinard
- Temps Total 21min
- 12min
Préparation - 4min
Cuisson - 5min
Repos
Appareils compatibles (21)
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Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
800 g de brocoli en morceaux (vous pouvez y mettre le pied de brocoli)
1 oignon émincé
50 g de beurre
4 càs d'huile d'olive
2 gousses d'ail coupées
400 g d'épinards
60 cl d'eau
25 cl de crème liquide
50 g de parmesan rapé
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients
Etape 2 /7
Ajouter le beurre, l'huile d'olive et faire dorer les oignons et l'ail
Etape 3 /7
Ajouter les épinards, mélanger régulièrement. Le volume va tomber
Etape 4 /7
Ajouter le brocoli et l'eau
Etape 5 /7
Mixer les ingrédients de la cuve.
Etape 6 /7
Verser la crème, le parmesan, sel, poivre
Etape 7 /7
Servir le velouté
Companions,Ustensils and accessoiries
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