Tomates farcies et lentilles

Etape 1 /7

Éplucher et émincer un oignon. Émincer le demi-poivron. Éplucher le second oignon et le piquer de clous de girofle.

• 2 Oignons
• 1 poivron

Etape 2 /7

Verser 1 càs Huile d'olive et faire revenir l'oignon et le demi-poivron émincés dans le Cookeo mode "dorage". Mouiller avec 1/2 verre d'eau si besoin.

• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /7

Couper le chapeau des tomates et vider la chair dans la cuve du Cookeo. Saler légèrement l'intérieur des tomates. Réserver.

• 4 Belles tomates

Etape 4 /7

Mélanger la chair à saucisse préparée par le boucher avec l'œuf et les épices. Ajouter une cuillerée à soupe de farine si la farce est trop molle.

• 350g Chair à saucisse
• 1 Œuf
• Sel, poivre, épices

Etape 5 /7

Farcir les tomates et poser le chapeau au-dessus. Mettre les tomates dans le Cookeo. Ajouter le second oignon piqué de clous de girofle et les lentilles.

• 2 Oignons
• 300g Lentilles
• 4 Clous de girofle

Etape 6 /7

Diluer le bouillon cube dans un verre d'eau chaude et verser dans le Cookeo.

• 1 Ajouter "Cube de bouillon (au choix"

Etape 7 /7

Ajouter 80 cl d'eau (3 verres à moutarde). Cuire 10 minutes en mode " cuisson sous pression ". Bon appétit !

• 80cl eau