Tian de courgettes au riz et jambon - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de gdavid81

Tian de courgettes au riz et jambon

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  • Temps Total 1h 16min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    51min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 600 g Courgettes

  • 90 g riz

  • 2 Oeufs

  • 100 g jambon blanc

  • 30 g gruyère râpé

  • sel

  • poivre

Accessoires

  • Panier vapeur
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /8

Éplucher les courgettes et les couper en morceaux. Mettre les courgettes dans le panier vapeur et mettre ce dernier dans le bol après avoir mis 0,7 litres d'eau. Verrouillez le couvercle

  • 600g Courgettes
  • Panier vapeur

Etape 2 /8

Pendant ce temps faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant 10 minutes.

  • 90g riz
  • sel

Etape 3 /8

Préchauffer le four à 180°c

Etape 4 /8

Mouliner 100 g de jambon

  • 100g jambon blanc

Etape 5 /8

Videz l'eau du bol quand les courgettes sont cuites

Etape 6 /8

Insérez le couteau a pétrir. Mettre les courgettes dans le bol. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle.

  • 600g Courgettes
  • sel
  • poivre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /8

Remplacez le couteau à pétrir par le mélangeur et ajoutez les œufs, le jambon et le riz.

  • 90g riz
  • 2 Oeufs
  • 100g jambon blanc
  • Mélangeur

Etape 8 /8

Versez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez de râpé Faire cuire environ 30 à 35 minutes au four en surveillant la cuisson à la fin

  • 30g gruyère râpé

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