Tarte amandine poire & pépites de chocolat

Etape 1 /9

Etaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette

• 1 pâte sablée (toute prête ou faite maison)

Etape 2 /9

Préchauffer le four à 180°

Etape 3 /9

Mettre le double fouet (ou le batteur) et ajouter le sucre et le beurre ramolli. Lancer

• 90g sucre
• 100g beurre ramolli

• Kit pâtisserie

Etape 4 /9

Ajouter les oeufs

• 2 oeufs

• Kit pâtisserie

Etape 5 /9

Ajouter la poudre d'amande, la farine et le sirop

• 125g poudre d'amandes
• 25g farine
• 80ml sirop de poire (issu de la boîte de poires)

• Kit pâtisserie

Etape 6 /9

Verser le mélange sur la pâte à tarte.

• 1 pâte sablée (toute prête ou faite maison)

Etape 7 /9

Couper les poires en lamelles et les déposer sur le mélange en les enfonçant délicatement.

• 455g poires au sirop (poids net égouté, grosse boîte)

Etape 8 /9

Puis répartir les pépites sur la tarte

• 20g pépites de chocolat

Etape 9 /9

Mettre à cuire environ 30 minutes à 180°