Tarama

Etape 1 /3

Mettez la mie de Pain à tremper dans le lait pendant quelques minutes, puis essorez-la. Enlevez la peau de la poche d’œufs, puis coupez-les en morceaux.

• 70g mie de Pain
• 1 poche d’œufs de cabillaud fumés (150g) ou des œufs de saumon

Etape 2 /3

Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez la mie de Pain, le lait et les œufs. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start". Ajoutez ensuite petit à petit l’huile de tournesol. Arrêtez le robot après 2-3 min, le tarama doit être monté comme une mayonnaise.e

• 70g mie de Pain
• 10cl lait demi-écrémé
• 1 poche d’œufs de cabillaud fumés (150g) ou des œufs de saumon
• 20cl huile de tournesol

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Laissez reposer au réfrigérateur. Servez froid et dégustez avec des blinis.