Tajine de poulet aux pois chiches

Etape 1 /5

Pelez les carottes et lavez la courgette, et coupez-les en bâtonnets. Coupez le poulet en morceaux.

Etape 2 /5

Pelez la gousse d’ail et l’oignon. Dans le bol du robot, insérez le couteau hachoir. Mettez l’ail et l’oignon et lancez le programme turbo pendant 5 secondes. Remplacez le couteau par le mélangeur puis ajoutez le cumin, le paprika et la coriandre.

Etape 3 /5

Ajoutez les légumes puis versez 25 cl de bouillon et lancez le programme mijoté P1 pendant 10 minutes.

Etape 4 /5

Ajoutez le poulet, les pois chiche et le reste du bouillon. Lancez le programme mijoté P4 pendant 35 min.

Etape 5 /5

Servez le tajine saupoudré d’amandes effilées et de coriandre ciselée.