Tajine poulet citron olives - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de By Titis

Tajine poulet citron olives

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

6 Avis

  • Temps Total 37min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

4 personnes

  • 8 Pilons de poulet

  • 4 Oignons

  • 4 gousse Gousses ail

  • 1 càc Curcuma

  • 2 càc Paprika

  • 1 Pincée de piment espelette

  • 2 càc Gingembre

  • 20 Olives violettes

  • 1 Citron confit

  • 2 càc Sel

  • 1 Bouquet coriandre

  • 3 càs Huile d’olive

  • 200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l’huile d’olive, les pilons de poulet et les oignons en morceaux dans le cookeo

  • 8 Pilons de poulet
  • 4 Oignons
  • 3càs Huile d’olive
  • Rissolage fort
  • 5 min

Etape 2 /3

Ajouter les épices

  • 1càc Curcuma
  • 2càc Paprika
  • 1 Pincée de piment espelette
  • 2càc Gingembre
  • 2càc Sel
  • Rissolage fort
  • 10 min

Etape 3 /3

Ajouter les olives, le citron confit, ail écrasé, la coriandre ciselé et l’eau. Mélanger le tout.

  • 4gousse Gousses ail
  • 20 Olives violettes
  • 1 Citron confit
  • 1 Bouquet coriandre
  • 200ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Companions,Ustensils and accessoiries