Tajine de lapin aux olives
Moulinex
Recette de Moulinex

Tajine de lapin aux olives

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Cuisses de lapin coupées en 2 et farinées

  • 0.5 Oignons épluchés et émincés

  • 10 cl Jus d'orange (frais)

  • 0.5 zeste Orange

  • 100 g Tomates concassées

  • 50 g Olives noires dénoyautées

  • Sel et poivre

  • 1 càs Huile

  • 1 càs Miel

  • 2 pincée 4 épices

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Emincer les oignons.

Etape 3 /7

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 4 /7

Faire dorer les cuisses sur toutes les faces. Ajouter les oignons et les faire colorer avec le 4 épices. Déglacer avec 5 cl d'eau.

Etape 5 /7

Ajouter le jus et les zestes d'orange, les tomates concassées, le miel et les olives. Saler et poivrer.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression : 9 min

Etape 7 /7

Servir avec des pâtes.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Cette référence est épuisée définitivement

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cette référence est épuisée définitivement

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Cette référence est épuisée définitivement

Crochet SS-186228