Tajine de boulettes de poulet - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Laujjl

Tajine de boulettes de poulet

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    9min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1.5 kg Hache de poulet préparé

  • 3 Courgettes

  • 2 Poivrons rouges

  • 2 Bouillons de poule

  • 200 ml Eau

  • 300 ml Crème légère 7%

  • Cumin

  • Poivre

  • Riz

Préparation

Etape 1 /6

Faire des boulettes de taille moyenne.

  • 1.5kg Hache de poulet préparé

Etape 2 /6

Couper les courgettes en rondelles et les poivrons en lamelles.

  • 3 Courgettes
  • 2 Poivrons rouges

Etape 3 /6

Dorer les boulettes des deux côtés.

  • 1.5kg Hache de poulet préparé

Etape 4 /6

Ajouter les légumes, l’eau, les bouillons de poule et et les épices et lancer la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

  • 1.5kg Hache de poulet préparé
  • 3 Courgettes
  • 2 Poivrons rouges
  • 2 Bouillons de poule
  • 200ml Eau
  • Cumin
  • Poivre

Etape 5 /6

Une fois la cuisson sous pression terminée, ajouter la crème et placer l’appareil en mode mijotage pendant 3 minutes. Ajuster l’assaisonnement.

  • 300ml Crème légère 7%

Etape 6 /6

Faire cuire le riz à part à votre convenance.

  • Riz

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228