Tajine de boulettes de poulet

Etape 1 /6

Faire des boulettes de taille moyenne.

• 1.5kg Hache de poulet préparé

Etape 2 /6

Couper les courgettes en rondelles et les poivrons en lamelles.

• 3 Courgettes
• 2 Poivrons rouges

Etape 3 /6

Dorer les boulettes des deux côtés.

• 1.5kg Hache de poulet préparé

Etape 4 /6

Ajouter les légumes, l’eau, les bouillons de poule et et les épices et lancer la cuisson sous pression pendant 8 minutes.

• 1.5kg Hache de poulet préparé
• 3 Courgettes
• 2 Poivrons rouges
• 2 Bouillons de poule
• 200ml Eau
• Cumin
• Poivre

Etape 5 /6

Une fois la cuisson sous pression terminée, ajouter la crème et placer l’appareil en mode mijotage pendant 3 minutes. Ajuster l’assaisonnement.

• 300ml Crème légère 7%

Etape 6 /6

Faire cuire le riz à part à votre convenance.

• Riz