Taboulé aux légumes
Moulinex
Recette de Moulinex

Taboulé aux légumes

Avis 3 étoiles (moyenne)

-/5

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 120 g Semoule grain moyen

  • 17 cl Eau

  • 100 g Petits dés de courgette

  • 100 g Petits pois frais ou surgelés

  • 50 g Dés de poivron vert épépiné

  • 40 g Raisins secs

  • 2 càs Menthe lavée et ciselée

  • 0.5 Jus de citron frais

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /10

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /10

Couper la courgette en petits dés.

Etape 3 /10

Épépiner le poivron vert.

Etape 4 /10

Laver et ciseler la menthe.

Etape 5 /10

Dans un bol, mélanger le jus de citron et la menthe. Placer la semoule dans un saladier.

Etape 6 /10

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 7 /10

Chauffer l'huile. La verser sur la semoule dans le saladier et mélanger pour enrober les grains.

Etape 8 /10

Verser l'eau au fond de la cuve. Placer les autres ingrédients dans le panier vapeur puis dans la cuve.

Etape 9 /10

Cuisson sous pression : 3 min.

Etape 10 /10

Verser les légumes et l'eau sur la semoule. Ajouter la sauce. Manger tiède ou froid.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228