Sucre inverti pour faire des glaces

Etape 1 /4

Mettre l eau

• 150ml eau minerale

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter le sucre

• 350g sucre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le jus de citron

• 1càc jus de citron

• Mélangeur

Etape 4 /4

Laisser refroidir jusqu'à 60° puis ajouter le bicarbonate

• 1càc bicarbonate de sodium alimentaire

• Mélangeur