Etape 1 /4

Laver et détailler le céleri en morceaux. Éplucher et couper les pommes de terre en 4. Hacher l'oignon en gros morceaux

• 1 Beau céleri branche
• 800g Pommes de terre
• 1 Gros oignon

Etape 2 /4

Mettre 1 càs de beurre et l'oignon dans la cuve pendant le préchauffage et lancer le mode Rissolage Moyen pendant 2 minutes. Quand l'oignon est translucide, ajouter le céleri et les pommes de terre. Saler et poivrer.

• 1 Beau céleri branche
• 800g Pommes de terre
• 1 Gros oignon
• 2càs Beurre
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et lancer le mode Express pendant 10 minutes.

• 12cl Eau

Etape 4 /4

Écraser grossièrement à la fourchette ou mixer légèrement. Ajouter le reste du beurre, la crème épaisse et le raifort et mélanger.

• 2càs Raifort
• 2càs Crème épaisse
• 2càs Beurre