Steak frites
Moulinex
Recette de Moulinex

Steak frites

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  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 1.6 kg Pommes de terre

  • 6 g Paprika

  • Sel

  • 6 cl Huile

  • 8 filet Faux filets d'environ 200 g chacun

  • Poivre

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill

Préparation

Etape 1 /4

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses frites de 2 cm d'épaisseur. Mettez-les dans un torchon pour les sécher au maximum, puis versez-les dans un saladier. Ajoutez le paprika et le sel et remuez pour recouvrir uniformément les frites. Ajoutez l'huile et mélangez.

Etape 2 /4

Équiper l'appareil de la plaque grill. Transvasez la moitié des frites sur un des côtés de la plaque grill. Placez-la dans l'appareil. Choisissez le mode FRITES à 200°C pendant 25 min. et lancez la cuisson. Mélangez les frites une ou deux fois en cours de cuisson.

  • Plaque grill

Etape 3 /4

A la fin de la cuisson, versez les frites dans un bol et réservez. Placez deux steaks sur la plaque grill chaude et placez la cuve dans l'appareil. Choisissez le programme GRILL à 200°C pendant 4 ou 6 min. selon la cuisson souhaitée. Lancez la programme et retournez les steaks à mi-cuisson.

Etape 4 /4

Une fois le programme terminé, recommencez l'opération avec les steaks restantes.

  • Plaque grill

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228