Soupe façon pot au feu à la saucisse de montbeliard - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Alanès

Soupe façon pot au feu à la saucisse de montbeliard

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

8 Avis

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (22)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Quart de chou blanc

  • 1 Blanc de poireau

  • 6 Carottes

  • 1 Navet

  • 1 Oignon

  • 2 Pommes de terre

  • 1.5 l D'eau

  • 2 Cubes de bouillon goût pot au feu

  • 2 càs De crème fraîche

  • 6 Saucisses de Montbeliard

Préparation

Etape 1 /3

Découper tous les légumes ainsi que les saucisses (en 2).

Etape 2 /3

Mettre 1 litre et demi d'eau et émietter les cubes, puis rajouter tous les ingrédients sauf la crème fraîche. Cuire sous pression 30 minutes.

  • 1 Quart de chou blanc
  • 1 Blanc de poireau
  • 6 Carottes
  • 1 Navet
  • 1 Oignon
  • 2 Pommes de terre
  • 1.5l D'eau
  • 2 Cubes de bouillon goût pot au feu
  • 6 Saucisses de Montbeliard
  • Cuisson haute pression
  • 30 min

Etape 3 /3

Enlever les saucisses et les mettre de côté.Mixer le tout, ajouter la crème fraîche. Mixer de nouveau et saler/ poivrer.

  • 2càs De crème fraîche
  • 6 Saucisses de Montbeliard

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