Soupe de nouilles et légumes simple et modulable

Etape 1 /4

Hacher

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur : ajoutez le poireau, les carottes ou les haricots et l’huile

• 1 Poireau
• 1 Oignon
• 2 Carottes OU Haricots verts
• 1 Gousse d’ail
• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Cuisson : mettre l’eau, ajoutez les cubes de bouillon et le gingembre

• 2 Cubes de bouillon de légumes
• 150cl Eau
• 1càc Gingembre moulu

• Mélangeur

Etape 4 /4

Dernière étape de cuisson : ajoutez les nouilles, la sauce soja et les champignons

• 8 Champignons de Paris
• 5cl Sauce soja salée
• 120g Nouilles/ vermicelles

• Mélangeur