Soupe poireau-pdt - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Nanou19

Soupe poireau-pdt

ratings.4.4

4.4 /5 -

6 Avis

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Poireaux

  • 3 Pommes de terre

  • 1 Oignon rouge

  • 1 Bouillon de volaille

  • Sel

  • Poivre

  • 2 càs Creme epaisse

  • 1 Noisette de beurre

  • 1.5 l Eau

Préparation

Etape 1 /5

Dorer les poireaux et les oignons rouges 5 min

  • 200g Poireaux
  • 1 Oignon rouge
  • Dorage

Etape 2 /5

Ajouter pomme de terre/eau/bouillon émietté

  • 3 Pommes de terre
  • 1 Bouillon de volaille
  • 1.5l Eau

Etape 3 /5

10 min cuisson sous pression

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /5

Ajouter poivre/sel/creme/beurre

  • Sel
  • Poivre
  • 2càs Creme epaisse
  • 1 Noisette de beurre

Etape 5 /5

Mixer avec un pied plongeant ou un mixeur

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