Soupe froide d’avocats

Etape 1 /7

Couper les avocats en deux, enlever le noyau et prélever la chair.

• 2 avocats

Etape 2 /7

Peler et dégermer un demi gousse d’ail.

• 0.5gousse d’ail

Etape 3 /7

Presser un demi citron vert afin d’en extraire le jus.

• 0.5 citron vert

Etape 4 /7

Placer l’eau, le lait de coco et 1 pincée de sel dans le bol du blender.

• 100ml de lait de coco
• 100ml d'eau
• Sel

Etape 5 /7

Ajouter la chair d’avocat, la gousse d’ail, le concentré de tomate, le jus de citron et le piment.

• 1càc de concentré de tomate
• 0.5 petit piment rouge

Etape 6 /7

Sélectionner le programme indiqué pendant deux minutes et lancer le programme.

Etape 7 /7

Servir immédiatement ou laisser la préparation au frais.