Recette de virginieetvictor

Soupe de mache

Name: Soupe de mache
Total time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Mache; 600g Pommes de terre; 50g Oignon; 50g Echalote; 40g Beurre; 1l Bouillon legume ou eau; 20cl Creme fraiche

2.6/5 -

4 Avis

Temps Total 56min

Préparation
15min
Cuisson
41min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

4 personnes

500 g Mache
600 g Pommes de terre
50 g Oignon
50 g Echalote
40 g Beurre
1 l Bouillon legume ou eau
20 cl Creme fraiche

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Dans le robot muni de l'ultrablade, v11 20sec, emincer oignon et echalote

50g Oignon
50g Echalote

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Puis en mijote, ajouter le beurre, la mache et les pommes de terre coupes en des

500g Mache
600g Pommes de terre
40g Beurre

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Rajouter le bouillon et lancer le mode soupe, rectifier l'assaisonnement, rajouter un peu de creme fraiche et servir.

1l Bouillon legume ou eau
20cl Creme fraiche

Couteau hachoir « Ultrablade »

Companions,Ustensils and accessoiries

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