Soupe vichyssoise - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe vichyssoise

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 150 g Blancs de poireau

  • 150 g Pommes de terre

  • 50 g Oignon

  • 15 g Beurre

  • 25 cl Bouillon de légumes

  • 50 g Crème fraîche

  • 1 càs Ciboulette

  • 1 Ail

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Laver et émincer le blanc de poireau.

Etape 3 /8

Peler et ciseler les oignons.

Etape 4 /8

Peler et dégermer la gousse d'ail.

Etape 5 /8

Placer tous les ingrédients, sauf la ciboulette et la crème, dans la cuve.

Etape 6 /8

Cuisson sous pression : 5 min.

Etape 7 /8

Mixer avec la crème.

Etape 8 /8

Ajouter la ciboulette et servir.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228