Soupe tomate

Etape 1 /7

Émincez les oignons et l'ail.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /7

Ajoutez-les avec une noisette de beurre dans le Cookeo et lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.

• Beurre

Etape 3 /7

Pendant ce temps, préparez le bouillon : diluez le cube avec 800 ml d'eau chaude.

• 800ml Eau
• 1 Bouillon de légumes

Etape 4 /7

Dans le bol, ajoutez les tomates et le bouillon.

• 600g Tomates

Etape 5 /7

Salez, poivrez, ajoutez le basilic et le paprika et lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

• Basilic
• Sel
• Poivre
• Paprika

Etape 6 /7

Après 10 minutes de cuisson, ajoutez la crème et mixez la soupe au blender ou au mixeur plongeant.

• Crème

Etape 7 /7

Versez la soupe dans les bols ajoutez un peu de crème pour le service (facultatif). C'est prêt !

• Crème