Soupe petits pois et chèvre

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 100g Petits pois surgelés
• 50g Chèvre frais
• 3branche Menthe lavées
• 1.5 Oignon blanc pelé et haché
• 0.5 Courgette lavée et coupée en tronçons
• 20cl Bouillon de légumes
• 1càs Huile
• Sel, poivre

Etape 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

• 1càs Huile

Etape 3 /6

Y faire blondir l'oignon.

• 1.5 Oignon blanc pelé et haché

Etape 4 /6

Ajouter courgette, petits pois et bouillon. Saler légèrement et poivrer.

• 100g Petits pois surgelés
• 0.5 Courgette lavée et coupée en tronçons
• 20cl Bouillon de légumes
• Sel, poivre

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Ajouter fromage de chèvre et feuilles de menthe. Mixer. Servir chaud ou frappé.

• 50g Chèvre frais
• 3branche Menthe lavées