Soupe de pois cassés aux lardons
Recette de Nanou & Tof

Soupe de pois cassés aux lardons

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  • Temps Total 51min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    41min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (8)

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Pois cassés rincer

  • 100 g Lardons fumés

  • 1.5 l Eau

  • Sel

  • Poivre

  • 1 Oignon (facultatif)

  • 2 càs Fond de légumes

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
     Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
     Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Placer l’ensemble des ingrédients dans le Companion XL.

  • 200g Pois cassés rincer
  • 100g Lardons fumés
  • 1.5l Eau
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Oignon (facultatif)
  • 2càs Fond de légumes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 40 min

Etape 2 /2

Rectification de l’assaisonnement et service

  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur
  • Manual P
  • - °C
  • 5 sec
  • PULSE

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228