Soupe à l'eau de coco
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe à l'eau de coco

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    0min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 75 cl Eau de coco

  • 45 cl Bouillon de poulet

  • 3 bâton Citronnelle

  • 3 cm Gingembre en lamelles

  • 1.5 Petit piment rouge

  • 1.5 càs Sauce nuoc-mam

  • 1.5 Carotte

  • Sel, poivre

  • 6 càs Cacahuètes salées

  • 3 càs Coriandre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles. Pelez la carotte et coupez-la en julienne. Coupez la citronnelle en 3. Epépinez le piment et coupez-le en rondelles. Hachez les cacahuètes.

  • 3bâton Citronnelle
  • 3cm Gingembre en lamelles
  • 1.5 Petit piment rouge
  • 1.5 Carotte
  • 6càs Cacahuètes salées

Etape 2 /3

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, versez l'eau de coco, le bouillon de poulet, la citronnelle, le gingembre, le piment rouge, la sauce nuoc-mam et la carotte. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 75cl Eau de coco
  • 45cl Bouillon de poulet
  • 3bâton Citronnelle
  • 3cm Gingembre en lamelles
  • 1.5 Petit piment rouge
  • 1.5càs Sauce nuoc-mam
  • 1.5 Carotte
  • Sel, poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Versez la préparation dans les bols et parsemez de coriandre et de cacahuètes.

  • 6càs Cacahuètes salées
  • 3càs Coriandre

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228