Sorbet melon et menthe

Etape 1 /5

Pelez, épépinez le melon et coupez la chair en dés. Placez les dés de melon dans un plat de façon à ne pas les superposer.

• 440g Melon

Etape 2 /5

Ajoutez les feuilles de menthe et placez au congélateur pendant 6 heures minimum.

• 8feuille Menthe

Etape 3 /5

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le melon congelé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Rassemblez le tout au centre du robot, ajoutez le blanc d’œuf et le sucre glace. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 Blanc d'œuf
• 15g Sucre glace

Etape 5 /5

Servez aussitôt.