Sorbet melon et menthe - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Sorbet melon et menthe

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  • Temps Total 6h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    6h

Ingrédients

4 personnes

  • 440 g Melon

  • 8 feuille Menthe

  • 1 Blanc d'œuf

  • 15 g Sucre glace

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Pelez, épépinez le melon et coupez la chair en dés. Placez les dés de melon dans un plat de façon à ne pas les superposer.

  • 440g Melon

Etape 2 /5

Ajoutez les feuilles de menthe et placez au congélateur pendant 6 heures minimum.

  • 8feuille Menthe

Etape 3 /5

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le melon congelé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Rassemblez le tout au centre du robot, ajoutez le blanc d’œuf et le sucre glace. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1 Blanc d'œuf
  • 15g Sucre glace

Etape 5 /5

Servez aussitôt.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228