Smoothie betterave, carotte, myrtilles et biscuits suédois aux flocons d’avoine

Etape 1 /12

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre coupé en cubes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /12

Ajoutez les flocons d'avoine, la cassonade, la farine, la levure, le miel, la vanille et l'œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Flocons d’avoine
• 200g Cassonade
• 70g Farine
• 1 Œuf
• 1pincée Poudre de vanille
• 1sachet Levure chimique
• 40g Miel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /12

Mettez la pâte dans un saladier et réservez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Nettoyez le bol du robot.

Etape 4 /12

Préchauffez le four à 200°C.

Etape 5 /12

Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Etape 6 /12

Enfournez-les pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés.

Etape 7 /12

Laissez refroidir les biscuits avant de les décoller. Faites de même avec le restant de pâte.

Etape 8 /12

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Etape 9 /12

Positionnez le panier vapeur dans le robot. Pelez et coupez la betterave et les carottes en dés. Mettez-les dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Carotte
• 300g Betterave crue

• Panier vapeur

Etape 10 /12

Sortez le panier vapeur du robot et rincez le bol.

Etape 11 /12

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les carottes et la betterave cuites, l’orange pelée et coupée en morceaux, les myrtilles et le jus de fraise. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 185g Orange
• 100g Myrtille
• 30cl Jus de fraise

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 12 /12

Versez le smoothie dans des verres et servez-le avec les biscuits.