Sauté de poulet au riz

Etape 1 /4

Lancer le cookeo en « Dorer » et déposer un peu d’huile d’olive dans la cuve. Saisir les cuisses de poulet couper l’oignon en morceaux et les ajouter au poulet. Mélanger et faire saisir pendant 5 minutes.

• 1 oignon

Etape 2 /4

Ajouter les épices, le sel, le poivre ainsi que le bouillon de cube émietté. Verser l’eau et mélanger. Lancer le mode cuisson « Sous pression » pendant 25 minutes.

• 1 cube de bouillon de poulet
• 1càc de Ras el Hanout
• 1càc paprika
• 400ml d'eau
• sel, poivre

Etape 3 /4

Retirer les cuisses de poulet. Ajouter le riz, mélanger et lancer le mode cuisson « Sous pression » pendant 8 minutes. Bien mélanger le riz pour séparer les grains et verser sur un plat de présentation.

• 1 petite boite de petits pois
• 300g de riz basmati

Etape 4 /4

Ajouter les cuisses de poulet que vous pouvez faire griller 5 minutes au four.

• 2 Cuisses de poulet