Sauté de porc provençale
- Temps Total 26min
- 6min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
6 Morceaux de porc rouelle ou filet mignon
500 g Purée de tomate (1 boîte)
1 Courgette
1 Aubergine
1 pincée Thym
2 Feuille de laurier
1 boîte Olive noire confite dénoyautées
Préparation
Etape 1 /3
Saisissez en mode dorer les morceaux de viande 2 minutes.
Etape 2 /3
Pendant ce temps couper l’aubergine et la courgette en morceaux. Ajouter la purée de tomate les légumes le thym le laurier les olives.
Etape 3 /3
Mélanger et mettre sous pression 18 minutes. Bon appétit
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