Sauté de porc crémeux à la moutarde

Etape 1 /5

Mode dorer Fais revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile. Ajoute le porc → fais-le bien colorer (c’est là que tout le goût se construit 👀).

• 500g Sauté de porc
• 1 Oignon émincé
• Un filet d'huile

Etape 2 /5

Ajout des légumes Mets les carottes en rondelles + les champignons surgelés. Mélange.

• 2 Carottes en rondelles
• 200g Champignons surgelés

Etape 3 /5

Assaisonnement Ajoute la moutarde, sel, poivre et l’eau. Mélange bien pour enrober la viande.

• 2càs Moutarde
• Sel et poivre
• 15cl Bouillon (au choix)

Etape 4 /5

Cuisson sous pression Lance 15 minutes.

Etape 5 /5

Finition gourmande Ajoute la crème fraîche + persil. Mélange et laisse en maintien au chaud 2–3 min pour que la sauce s’épaississe doucement.

• 3càs crème fraîche semi-épaisse
• persil