Sauté de porc au Boursin

Etape 1 /5

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive

• 2càs Huile d'olive
• 1 Oignon jaune émincé

Etape 2 /5

Ajouter la viande et la faire dorer de toutes parts

• 1kg Viande à sauté de porc

Etape 3 /5

Ajouter le demi Kubor émietté ou dilué, le vin blanc, l'eau, le bouquet garni et les carottes, assaisonner et lancer la cuisson sous haute pression pendant 35 minutes

• 3 Carottes coupées en rondelles épaisses
• 3/4 de verre de vin blanc
• 1 verre et demi d'eau
• Un demi Kubor émietté (ou diluer un 1/2 cube de bouillon de volaille dans un peu d'eau)
• 1 bouquet garni ficelé (thym, laurier)
• Sel, Poivre

Etape 4 /5

Après cuisson, enlever le bouquet garni, ajouter le fromage ail et fines herbes, et diluer à part dans un fond d'eau tiède une cuillère à soupe de Maïzena et incorporer ensuite le mélange dans la préparation.

• Un pot de Boursin Cuisine Ail et fine herbes (240g) ou équivalent
• 1càs Maïzena

Etape 5 /5

Remuer et lancer le mode rissolage moyen pour environ 5 min jusqu'à épaississement de la sauce (elle doit être lisse et napper votre cuillère).