Saute de porc - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Virgi Nie

Saute de porc

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 2h 26min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    2h 21min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Sauté de porc

  • 25 cl Crème

  • 2 pincée Sel

  • 5 cl Huile d'olive

  • 4 càs Moutardes

  • 2 Oignons

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Peler l'oignon et le couper en deux. Mettre dans la cuve munie du hachoir ultrablade.

  • 2 Oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 15 sec

Etape 2 /3

Mettre le mélangeur et ajouter l'huile. Lancer le programme mijoté

  • 5cl Huile d'olive
  • 2 Oignons
  • Mélangeur
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /3

Couper la viande en morceaux et mettre dans la cuve. Ajouter la moutarde, la crème et le sel.

  • 800g Sauté de porc
  • 25cl Crème
  • 2pincée Sel
  • 4càs Moutardes
  • Mélangeur
  • Slow cook P2
  • 95 °C
  • 65 min

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