Saumon sauce au poivron
Moulinex
Recette de Moulinex

Saumon sauce au poivron

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Pavé de saumon

  • 7 cl Jus d'orange

  • 6 cl Eau

  • 2 cl Vinaigre de riz (ou autre vinaigre)

  • 1.5 cl Sauce soja

  • 1 càs Huile de tournesol

  • 1 Echalote

  • 0.5 Poivrons jaunes

  • 2 càs Fécule

  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Enlever la peau du saumon.

Etape 3 /8

Ciseler l'échalote.

Etape 4 /8

Mettre l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire fondre le poivron et l'échalote dans l'huile.

Etape 6 /8

Ajouter le jus d'orange, l'eau, le vinaigre et la sauce soja. Déposer le poisson sur les légumes.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression : 5 min

Etape 8 /8

Retirer le poisson. Lier la sauce à la fécule. Servir accompagné de tagliatelles ou de riz.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228