Saumon à la croûte de pistache - Recette EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
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Recette de Moulinex

Saumon à la croûte de pistache

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  • Temps Total 1h 3min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 8 filet Saumon frais ou décongelés

  • 1 càc Sel

  • 2 càc Miel

  • 2 càc Jus de citron

  • 2 càc Moutarde de Dijon

  • 2 gousse Ail émincées

  • 130 g Pistaches finement hachées

Accessoires

  • Plaque Standard
    Plaque Standard

Préparation

Etape 1 /3

Placez un papier cuisson sur la plaque standard, et mettez-la dans la cuve. Séchez les filets de saumon à l'aide d'un essuie-tout et disposez deux filets de saumon dans la cuve. Salez, poivrez et lancez le programme STEAM pour 7 min. Recommencez l'opération avec les filets restants.

Etape 2 /3

Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, la moutarde et l'ail. Une fois tous les ingrédients incorporés, ajoutez les pistaches hachées.

Etape 3 /3

Une fois le programme terminé, étalez le mélange sur les filets de saumon, à l'aide d'une cuillère. Lancez le programme AIR FRY pour 5 min. Recommencez l'opération avec les filets restants.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228