Recette de Law11

Sauce cheddar

Name: Sauce cheddar
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 100g Cheddar; 150ml Crème fraîche; 1càc Farine; 1pincée Piment de Cayenne; 1pincée De sel; 1pincée Poivre

-/5 -

Temps Total 14min

Préparation
5min
Cuisson
9min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

4 personnes

100 g Cheddar
150 ml Crème fraîche
1 càc Farine
1 pincée Piment de Cayenne
1 pincée De sel
1 pincée Poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir Ultrablade, râpez le cheddar en démarrant en Vitesse 8 pendant 15 secondes.

100g Cheddar

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez la crème fraiche, la farine, le cayenne, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Sauce à 85 °C.