Sauce cheddar
- Temps Total 14min
- 5min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
100 g Cheddar
150 ml Crème fraîche
1 càc Farine
1 pincée Piment de Cayenne
1 pincée De sel
1 pincée Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir Ultrablade, râpez le cheddar en démarrant en Vitesse 8 pendant 15 secondes.
Etape 2 /2
• Remplacez le Hachoir par le Mélangeur, ajoutez la crème fraiche, la farine, le cayenne, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Sauce à 85 °C.
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