Sauce bolognaise avec legunes - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de pichimaru

Sauce bolognaise avec legunes

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  • Temps Total 44min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    29min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 personnes

  • 500 g Viande hachée

  • 500 g Tomates

  • 200 g Champignons

  • 2 Carottes

  • 2 Oignons

  • 2 Gousses ail

  • 140 g Concentré de tomates

  • 4 càs Huile d'olive

  • 1 Poivron rouge

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Ajoutez les oignons, l'ail et les tomates coupées en morceaux

  • 500g Tomates
  • 2 Oignons
  • 2 Gousses ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Changez par le mélangeur et ajoutez l'huile, les carottes en morceaux, le poivron en morceaux, le concentré de tomates et les carottes en morceaux

  • 200g Champignons
  • 2 Carottes
  • 140g Concentré de tomates
  • 4càs Huile d'olive
  • 1 Poivron rouge
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez la viande, le sel et le poivre

  • 500g Viande hachée
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

Crochet SS-186228