Sauce bolognaise avec legunes

Etape 1 /3

Ajoutez les oignons, l'ail et les tomates coupées en morceaux

• 500g Tomates
• 2 Oignons
• 2 Gousses ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Changez par le mélangeur et ajoutez l'huile, les carottes en morceaux, le poivron en morceaux, le concentré de tomates et les carottes en morceaux

• 200g Champignons
• 2 Carottes
• 140g Concentré de tomates
• 4càs Huile d'olive
• 1 Poivron rouge

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez la viande, le sel et le poivre

• 500g Viande hachée
• Sel
• Poivre

• Mélangeur