Sandwich au poulet et à l'œuf

Etape 1 /7

Salez et poivrez le poulet, coupez-le en gros dés et réservez au frais.

• Sel, poivre
• 300g Blanc de poulet

Etape 2 /7

Placez la cuve vide dans l'appareil. Lancez la cuisson en mode Viande pendant 10 minutes. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et ajoutez 1 L d'eau dans la cuve puis mettez les œufs à cuire encore dans leur coquille.

• 1.5l Eau
• 4 Œufs

Etape 3 /7

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez la moutarde, le fromage blanc, le curry et ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.

• Sel, poivre
• 2càc Moutarde
• 200g Fromage blanc
• 2càc Poudre de curry

Etape 4 /7

Une fois la cuisson des œufs terminée, déposez-les dans un bol d'eau froide pour stopper la cuisson, puis écalez-les et réservez-les.

Etape 5 /7

Videz la cuve et remettez-la à sa place puis lancez la cuisson en mode Viande pendant 10 minutes. Ajoutez 0,5 L d'eau dans la cuve et déposez le poulet en gardant l'appareil en position semi-ouverte.

• 1.5l Eau

Etape 6 /7

À la fin de la cuisson, égouttez les morceaux de poulet et réservez-les.

Etape 7 /7

Émiettez le poulet cuit et hachez les œufs durs. Ajoutez-les dans un bol et mélangez bien. Étalez les 4 tranches de pain de mie, badigeonnez-les avec la préparation au fromage blanc et répartissez la garniture au poulet. Garnissez d’une feuille de salade et refermez le sandwich.

• 8tranche Pain de mie
• 4feuille Laitue