Salade de brocolis crus

Etape 1 /2

Couper les fleurs du brocoli, couper grossièrement le poivron et la pomme (pelée et vidée). Ajouter tout le reste des ingrédients.

• 300g Brocoli
• 1 Pomme
• 20g Huile d'olive
• 1càc Miel liquide
• 0.5càc Sel
• 40g Pignon de pin

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajuster l'assainissement selon votre goût et servir immédiatement.

• 300g Brocoli
• 1 Poivron
• 1 Pomme
• 20g Huile d'olive
• 15g Vinaigre de vin
• 1càc Miel liquide
• 1càc Moutarde douce
• 0.5càc Poivre
• 40g Pignon de pin