Etape 1 /2

Verser tous les ingrédients dans la cuve, mettre le batteur en place et mélanger vitesse 7, pendant 5 minutes.

• 120g Sucre
• 120g Jaune

• Batteur

Etape 2 /2

Lancer le programme sauce et régler 7 minutes, à 60°C, vitesse 7. Réserver au frais.

• 80g Vin

• Batteur