Sabayon
Moulinex
Recette de Moulinex

Sabayon

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 120 g Sucre en poudre

  • 6 Jaunes d'œufs

  • 8 cl Vin de liqueur

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /5

Il est essentiel que les jaunes d'œuf soient frais et à température ambiante.

  • 6 Jaunes d'œufs

Etape 2 /5

Mettez le sucre et les jaunes d'œufs dans le bol équipé du batteur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 120g Sucre en poudre
  • Batteur

Etape 3 /5

Ajoutez le vin. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 8cl Vin de liqueur
  • Batteur

Etape 4 /5

Versez le sabayon dans des bols.

Etape 5 /5

Ajoutez des biscuits, des pépites de chocolat ou des fruits frais.

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228