Rôti de dinde farcie aux merguez et chorizo

Etape 1 /4

Préparation Éplucher Les carottes, oignons Les couper en rondelles, éplucher les PDT Les couper en cubes, Mettre le fond de veau dans l'eau très chaude mélanger .

Etape 2 /4

Mettre l'huile d'olive Les oignons.

• 1càs Huile d'olive
• 3 Oignons

Etape 3 /4

Ajouter le rôti sur toute ces faces.

• 1càs Huile d'olive
• 850g Rôti de dinde farcie aux merguez et chorizo
• 3 Oignons

Etape 4 /4

Ajouter le fond de veau diluer dans l'eau,PDT, carottes, châtaignes, Sel poivre.

• 1càs Huile d'olive
• 850g Rôti de dinde farcie aux merguez et chorizo
• 3 Oignons
• 300g Châtaignes en boîte
• 5 Carottes
• 10 Grosses PDT Amandine
• 25cl Eau
• 1càs Fond de veau
• Sel
• Poivre