Royal chocolat

Etape 1 /11

Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 /11

Dans un bol séparé, faites fondre le chocolat au micro-ondes à puissance moyenne.

• 200g Chocolat noir

Etape 3 /11

Dans le bol du robot, mettez le beurre et le sucre et appuyez sur 'Start'. Vous devriez obtenir un mélange mousseux.

• 250g Sucre
• 300g Beurre

• Fouet Flex

Etape 4 /11

Appuyez sur 'Start', cassez les œufs et ajoutez-les, un par un, au mélange situé dans le bol du robot.

• 6 Œufs

• Fouet Flex

Etape 5 /11

Au mélange précédent situé dans le bol du robot, ajoutez le yaourt nature et appuyez sur 'Start'.

• 175g Yaourt nature

• Fouet Flex

Etape 6 /11

Appuyez sur 'Start' et ajoutez le chocolat chaud pendant que le programme est en cours dans le bol du robot avec la pâte.

• Fouet Flex

Etape 7 /11

Dans un bol séparé, tamisez ensemble la farine, la levure, le cacao et le sel.

• 250g Farine
• 80g Poudre de cacao amer
• 16g Levure chimique
• 2pincée Sel

Etape 8 /11

Appuyez sur 'Start', et incorporez délicatement les poudres tamisées jusqu’à absorption complète avec la pâte.

• Malaxeur

Etape 9 /11

Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.

Etape 10 /11

Faites cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.

Etape 11 /11

Laissez le gâteau refroidir et servez-le avec de la crème fouettée et du sucre glace.

• Crème fouettée
• Sucre glace